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気にはなっていましたが中々本店には伺えず、立川で用があったのでこちらへ。※6月のレビューです平子煮干しそば 780円＋特製 200円麺は全粒粉入りの中細ストレート、少し硬めの茹で具合スープは見た目通りあっさりとした醤油煮干し。エグミは若干、塩分濃度も高すぎず美味しい！TPの鶏チャーシューも柔らかくしっとり、豚はしっかりと味付けがしてあるがスープの邪魔はしない手違いで味玉が2個になってしまったが、丁度良い茹で具合で問題は無いつけ麺を食べている方が多かったのでそちらも気になる美味しかったです、ご馳走様でした😌
いちご
千年
ヒム
A.U
※6月のレビューです
平子煮干しそば 780円＋特製 200円
麺は全粒粉入りの中細ストレート、少し硬めの茹で具合
スープは見た目通りあっさりとした醤油煮干し。エグミは若干、塩分濃度も高すぎず美味しい！
TPの鶏チャーシューも柔らかくしっとり、豚はしっかりと味付けがしてあるがスープの邪魔はしない
手違いで味玉が2個になってしまったが、丁度良い茹で具合で問題は無い
つけ麺を食べている方が多かったのでそちらも気になる
美味しかったです、ご馳走様でした😌