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「大盛チャーシューメン(+ほうれん草+味付玉子)」@はじめ家の写真横浜市にある豚骨醤油ラーメンの元祖「吉村家」の直系店になります。
北陸地方で吉村家のお墨付き(直系店)はここだけ☝
北陸地方に新潟県が含まれるなら、上越市の「上越家」さんも直系店です。
こちらもかなりの人気店ですね^^

トッピングをすれば、もう麺が見えない。
見えるわけがないw
のりもデフォルトで3枚あるのかな。
他にはネギなどがノーマルでついてます。

【スープ】
直系ならではの「鶏油」がしっかり入ったスープです。
脂っこく見えますが、醤油のキレが抜群✨
予想よりもくどくならずにいただけます(^^♪

【麺】
こちらも直系ならではの「酒井製麺」の平打ち太麺。
やや短めの麺はモチッとコシのある食感。
スープとの相性は抜群です👍
大盛りにしては麺量は若干少なめかも💡

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/toyama-01

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