平日の11時半くらいに訪問。
店内半分くらいの埋まり具合で、退店時は満席になるかどうかくらいの感じ。

テーブルには、有料のゆでたまごと、早すしという酢漬けの鯖？のお寿司が置いてあります。

和歌山はこのさっぱりした早すしと濃厚なラーメンを一緒に食べる文化があるようですね。

ゆでたまごも早すしも自己申告制で、食べ終わった後の会計時に何を食べたか伝えます。もちろん食べなくても大丈夫です。

注文後5分少々で着丼

まずはスープからいただきますが、思ってたよりもシャバシャバ系なスープ。
味は濃厚豚骨醤油っぽい感じですが、個人的にはもっと鶏油がきいてるようなベタベタな感じを想像してたので、少しインパクトにかける感じはありました。

特製のチャシュー増しですが、薄切りのチャーシューが増えます。

麺は細めのストレート麺で、いわゆる中華そばにはよくあうタイプのやつです。

ここでしらすごはんに行きますが、これが美味い。、

しらすのいい塩梅もそうなんですが、ご飯がすごい美味しい。。

このご飯とラーメンの組み合わせは最強ですね。。

思わず卓上のゆでたまごも食べましたが、これがまたすごい。。

黄身が超がつくほど濃厚で、オレンジ色のトロトロ卵は最強でした。。
これは必須ですわ。。味付け卵より美味しい。。

サイドメニューと合わせて完成する感じでしたが、いろいろ楽しめそうですね。

ごちそうさまでした