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「大鰐温泉もやし和風らーめん」@鰐come うぇるかむの写真2022年11月23日

清湯スープのらーめんはあまり油が浮いておらず見た目からあっさりという感じです。スープは魚介などのきいたあっさりしたものです。シンプルな和風スープという感じですが旨味はしっかりありまあまあです。魚介などの旨味がしっかり出ていてあっさりながら物足りなさはありません。飽きのこない味でいいです。
麺は細麺でスープと絡んでなかなかです。チャーシューのかわりに肉団子をほぐしたようなものがありまあまあです。大鰐温泉もやしははじめて食べましたが細長く変わったもやしでシャキシャキしていてうまいです。

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