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「浜辛武蔵つけ麺  2倍」@麺屋武蔵 浜松町店の写真JR浜松町駅北口から徒歩4分程度、駅近店。
カウンターはL字で14席位。
平日夜利用で、常に8割位でうまく回転させ待ちもない。

浜辛武蔵つけ麺 2倍 1250円
食券機は他武蔵同様各種キャッシュレス決済できます。購入後、即時オーダーが自動で厨房に伝わりますので、席に着いても何もしなくて待つだけです。紙エプロンも完備。
麺は他武蔵店舗と同じ仕様ですが、店舗ごとに特徴あって、辛味系が一番違いが出やすいのかなと思って注文しました。

こちらの辛さは大したことない、チョイ辛か。わずかな山椒のシビレが丁度よい。中太のモチモチした麺との相性は良く麺2倍盛でも少なく感じました。
同一料金で注文出来る麺の量は茹で後1㎏に変更されてますが、3.5倍盛はかなり多いかもしれません。
個人的に武蔵ではコンディションをみて2~3倍の間で頼むようにしています。

麺とつけ汁のバランス・旨さは武蔵では大振れはなく安心しておいしいと思います。肉は武蔵ならではのトロトロした角煮塊、これも旨いけど、どの店も段々小ぶりになっていて、割高・残念感は否めませんね。今回メニューで1100円以下が妥当かなと思いました。

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