なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん男子並 890円」@ふかや女子流 アイモの写真12:00訪問
駐車場は店の横と裏に沢山ありました

入店し席に案内されメニューを眺めます
一番人気はアイモらーめんだそうですが
つけめん男子並を口頭オーダーです

黒を基調とした落ち着いた感じの店内です

ちょっとまって着丼、器が熱いので気をつてとの事
確かにつけ汁の器は熱々で、麺は洒落た器に盛られ
具は水菜、パプリカ、穂先メンマ、ガリ、チャーシューです

つけ汁はメニューによると、豚鶏魚介のスープだそうで
いただいて見ると、トロミがありちょっと甘めでうまみが強い感じがし結構熱々で
豚鶏魚介のどれかが突出してる訳ではなく、バランスが取れた優し目の味付けになっています

麺は全粒粉の太ストレートで、モチモチ食感で
とろみのあるつけ汁と良く合います

水菜や、パプリカなどをいただいてみましたが
水菜、穂先メンマは良く合いますが、パプリカは私の好みでは無かったです
ガリは口をさっぱりしてくれて意外といい仕事をしていました

チャーショーは厚めのカットのバラロールで柔らかく
味付けは優し目です

つけ汁は濃い味好きな私でも美味しくいただけました
ごちそうさま

追伸
ふかや女子流ですが店員の方は男性も居るんですね

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。