09/4/19

今日は県民会館へ所要があり、その序にだるま大使 本店を目指します。ま～、私にとっては県民会館の所要が序となりますが、何か？w
しかしだるま大使 本店に到着してみると、駐車場は満車。道端に車が溢れております。
流石に私の相方が「ちょっと…」って事で、コチラに流れてまいりましたwww
初訪問です。先客は十数名。店内は薄暗く、何だか良い雰囲気w
金魚がいるテーブルだかカウンターだかよくわからない席へ案内され、メニューを拝見。予習をしてこなかった為、何を頼んでいいのやら…Orz
私のデフォでもある「チャーシューメン」が記載されていなかった為、「チャーシュー」の多い標記を注文。
待つ事１０分くらいで到着。それではスープから頂いてみましょう。ん～…、「あ～、なるほどね～…」な感じの、結構なトロミのある豚骨スープは良くある感じのクセの無い魚介の風味を伴ったスープ。しかしながらどこか物足りなさを感じ、豚骨特有の出汁感、並びに旨味はそれほど強く感じません。ま～、それは普段アソコのアレを食べている為…とご理解下さい（爆）
麺は細めで、加水率低めのストレート。普通に美味しいのですが、デフォの為か若干茹で過ぎな感じ。茹で過ぎと言っても軟らかい訳ではなく、この麺の場合もっとカタメの方が良いと言う意味。なので替え玉は「粉落し」でお願いしてみると、非常にボソ感がうｐし更に美味しく頂く事が出来ました。
相方も「替え玉の方がいいね！」だそうです。え～、当然相方も替え玉しておりますが、何か？wいつもの事ですよ～！（汗）
具はチャーシュー4枚・味玉一個分・海苔3枚・青ネギ・きくらげ・ボイルキャベツ。
まずチャーシューですが、炙りを加えたバラとロースの2種類。柔らかく味付けもそこそこなのですが、少し獣臭がしているのが残念。最近当たりなチャーシューが多かっただけに、余計そう感じてしまうのかもしれませんね。それとボイルキャベツは個人的には要りません。
さ～！子供が騒いできたので、マッハで完食。
ご馳走様でした。

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家族の評価は…

相方：美味しいけど、何か物足りない。娘の残りも食べ、２玉半完食…しかもまだ余裕…Orz
娘　：イマイチ。麺を半分残し「だ○まが食べてみたかった…」だそうですw
息子1号：蕎麦がいい！
息子2号：金魚に向かって「わんわん…わんわん…」と言っております(爆）