なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】メキシカンつけ麺 ¥890」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

12時ちょい前に到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は9名でした。。

両替をお願いするために店内に入ると、店主さんから『試作中ですが、メキシカン系のつけ麺なら出来ますけど~?』って言われましたよ。

マジですか!?
もちろん、ソレをお願いしちゃいまーす♪

食券はどれを買ったらイイですか?と聞くと、
とりあえず“塩つけ麺”のボタンを押して下さいとの事でしたので、ソレをポチッとしちゃいます。

で、注文後は17分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は平打ちタイプの太麺で、軽くウネリがありますよ。
ブリっとした弾力と仄かな甘味がイイ感じですね。
ちなみにコレは麺少なめになってます。。

つけ汁はトマトが中心の味わいですよ。
初動はトマト由来の酸味と甘味で、後からチリパウダーによる辛さがキますね。
っていうか、ヘタレにはなかなか刺激的な辛さですよ。。
チーズのコクや旨味がトマトの風味と合うンですが、このチーズが辛味をマイルドにしてくれますので、ホント助かりましたね~w

具材は麺側に、チャーシュー・刻みタマネギ・カイワレ・フライドガーリック・揚げた麺・ハーフ味玉、
つけ汁内にはクラッシュトマトとスライスチーズ。
あと、別皿でチリパウダーが提供されましたよ。

チャーシューは3枚入ってます。
そのまま食べてもイケますし、つけ汁に浸してもイイですね。
フライドガーリックによる軽めのパンチも合いますね~。
揚げた麺はつけ汁に入れて頂きましたが、ポキポキっとした硬めの食感がアクセントになりましたよ。

別皿のチリパウダーは辛いっス!
ほんの少しだけ加えてみましたが、ワタクシには十分な変化になりましたわw

で、最後はご飯で〆ます。
ご飯には粉チーズとフライドガーリックが載せられてますよ。
メキシカンなつけ汁を上から掛けて頂きましたが、相性は言わずもがなですな。
一気に掻き込んでフィニッシュです♪


美味しかったです。

酸味や辛味が楽しめるメキシカンな一杯でしたね~♪
ヘタレでもなんとかイケる辛さで助かりましたわw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

どもです。
メキシコといえばハバネロで辛ーいイメージです😜
メキシコの辛さは唐辛子と違い独特ですね🤗

こんばんは。
定点観測お疲れ様です。
Hな人でもギリOKなようでw
トマトとチーズの組み合わせは反則でしょう😆

塩対応 | 2022年11月29日 02:22

こんばんは
メキシコですか。
取り敢えず、スペインなのを食っておきたいところです⚽️
どうですかね。
ヘタレ組首席卒業の自分でも超えられる辛さなら良いのですが…

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月29日 02:43

おはようございます
メキシカン良いですね
チリパウダーはほんのちょっとですね🤔

キング | 2022年11月29日 05:46

おはようございます^^
常連超限定 乙です!
今回はメキシカンですか。
唐さ耐えられるレベルで良かったですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年11月29日 07:10

おはようございます😃

メキシカンつけ麺って聞いた時点で
チリパウダー炸裂でしょう😂
ホントに酸味や辛味が楽しめたんすかね😅

としくん | 2022年11月29日 07:47

こんにちは。

チリパウダーは全投入されなかったようで。
トマトに救われましたね。

glucose | 2022年11月29日 08:23

こんにちは。
メキシカンつけ麺て名前からして辛そうですね。
店主さんはたくさんの好みを熟知しているから、
辛さも調整してくれたんじゃないでしょうか。

kamepi- | 2022年11月29日 10:19

こんにちは☆

常連さんならではの一杯とは羨ましい限り。
しかもメキシカンとはまた珍しいですね。
辛いのは苦手じゃないのでこの一杯は気になりますよ。
トマトにチーズにチリ、最高じゃないですか!

ノブ(卒業) | 2022年11月29日 11:41

こんにちは。
辛すぎるとダメですが、メキシカンな味わいは好きです^^チーズがあるとマイルドになって助かりますね♪

poti | 2022年11月29日 16:32

こんにちは!
メキシカン・・といってどんなか想像できなかったですが・・レビュー拝見して、なるほど!

みずみず | 2022年11月29日 16:40

試作中のが食べられるなんて、特別なお客さんとして見られているんですね!
こりゃ、次回も食べないと、「あれ?」ってなっちゃうかもよ?
トマトがベースのようで、美味しいのは写真でも伝わってきますね!

きゆう | 2022年11月29日 18:16

こんばんは

メキシカンってトマトとタバスコなspicyなやつでしたよね。
でもこれはたく☆さん仕様の辛さ控えめだったのかな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月29日 22:16

メキシカンですか😆
コンセプトとしてはチリパウダーが中心?
チーズがあって良かったですね。

NORTH | 2022年12月4日 10:08

試作ても頂けるのがまた大常連の証ですね。

トルティーヤのトマトソースからのアレンジ?
チリパウダーのお残しは私的に勿体無いかな笑

おゆ | 2022年12月4日 22:54