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「坦々麺」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真つけ麺は売り切れのようで坦々麺を。
麺の太さは細麺。具材を掻き回してスープから頂く。
つけ麺や汁なしに比べでパンチは弱めだが充分に美味しい坦々麺です。しかし、麺との相性となると少しボヤけた感じになってしまいます。
何はともあれ、ごっちゃんでした。

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