レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
淡麗を完飲した後、しっかり混ぜ混ぜする前に麺の味だけで楽しみたかったので、先ずは玉ねぎを先に食べました。苦味があって新鮮～。煮干し粉、低温調理チャーシュー刻みを良く混ぜ混ぜして煮干しの湯気の香りを楽しみながら一気にズバズバ。パサプツ食感で旨いですね。オイリーな味付けと共に淡麗醤油から移動したチャーシュー、海苔と一緒に食べ進めます。油そばの一品としても十分行けますね。途中ブラックペッパー、酢、オリーブオイルで味変しフィニッシュ。淡麗醤油と共に大満足な一杯でした。ごちそうさまでした。
コチラのお店も和え玉的な替玉でｗ 色々値段が高騰する中で商売が厳しい折 あの手この手考えないと厳しいですよね～
あかいらさん、こんにちは。 単品でも十分勝負できる味ですね。 ラーメン屋さんもサバイバルですね。 コメント有り難う御座いました。
いぜず
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
94点
94点
93点
94点
92点
煮干し粉、低温調理チャーシュー刻みを良く混ぜ混ぜして煮干しの湯気の香りを楽しみながら一気にズバズバ。
パサプツ食感で旨いですね。オイリーな味付けと共に淡麗醤油から移動したチャーシュー、海苔と一緒に食べ進めます。油そばの一品としても十分行けますね。
途中ブラックペッパー、酢、オリーブオイルで味変しフィニッシュ。
淡麗醤油と共に大満足な一杯でした。
ごちそうさまでした。