2015年11月創業し2017年に虎ノ門に移転したくろおび2号店。
店主は恵比寿 萬友出身。美味しく安全に食べられるラーメンを。

化調に代わる素材が利尻昆布と明言する推しの熟成拉麺塩と醤油。
各々くろおび ワンタン 焼豚と変則。トッピングにご飯と餃子も。

は本店同様原価や箸にまでこだわり抜いた経緯物語を細かく。
利尻昆布100%使用で売価3000円から試行錯誤し現在の価格に。

仕切り設けた14席上には自家製ラー油 お酢 醤油 一味 黒胡椒。
カウンターに囲まれた厨房では威勢良い男性2名と女性ホール。

繊細さ伝わる旨味滲み出た薫り良い出汁推しの無化調塩清湯。
丁寧作業が窺い知れる輝くキラキラ表層に鮮やか具材合わせ。

出汁旨味沁みたホロ柔豚バラロールは香ばしジューシー仕立て。
柔らか穂先メンマ シャキねぎ クレソンに糸唐辛子アクセント。

まろやか香味油に利尻昆布風味推し分厚い出汁旨味の塩清湯は
魚介風味に動物出汁と野菜合わせたバランス良い無化調設え。

啜り心地に麺肌滑らかエッジ効かせた大栄食品ストレート麺は
本店同様ツルボソ仕様が即席麺連想させ個人的にはやや苦手。

厳選素材こだわり抜いた分厚い出汁旨味じんわりの無化調清湯。
ホロ旨豚バラ絶品ながら多めネギ苦味と独特麺質が苦手でした…

ごちそうさまでした。