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「貝出汁 塩生姜」@貝出汁中華そば 麺匠遊やの写真11/12分

鷺沼に久々来た。
某蕎麦屋予定も混雑していたのでこちらへ。

スープは貝出汁との事だが、全開に貝を主張というところまではいかないが、香味油がかなり美味い。これが食欲を増進させ完食まで一直線。

麺は中細麺くらいでやや固めの茹で加減で文句無し。

フラッと入ったので期待値がそこまで高くなかったのもある中、美味しさは抜群だった。

ごちそうさまでした。

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