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90点
醤油[ラーメン/醤油]
麺処 びぎ屋（東京都目黒区）voice

「醤油」@麺処 びぎ屋の写真こちらの店ではこの醤油ラーメン(大盛り)一択で注文してます。

あとは炙りチャーシュー丼(350円、ランチ時は確か150円)もたまに。

だだの醤油ではなくなんだか特別な醤油の様であとダシにも色々こだわりとても深い味です。

麺も普通では無く細麺ですがコシや歯応えがとてもスープに合っている様に思います。

大盛りにしても量が少ないという所が唯一の難点かな、でも大盛りにしても千円以下なのでとても頑張っておられると感じてます。

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