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80点
塩つけ麺[つけ麺/塩]
らーめん こてつ（埼玉県所沢市）じぞう

「塩つけ麺」@らーめん こてつの写真はい
ラーメン屋さんを訪れると醤油、塩、味噌と選択を迫られる事があります。
有識者の「ここは醤油なんだよ」とか別の店では「ここは味噌1択だから」とか「塩が絶品なんすよ」とそれぞれの意見が飛び交います
いつだったか「味噌」が店名につくラーメン屋で味噌ラーメンを食い続けていた人がきまぐれで醤油ラーメンを食べたら味噌ラーメンより全然好みだったという事も無きにしもあらずで
私は全てそのときの気分です。
少し前に味噌ブームが到来した時は味噌を選んでいたのですが無事に甘旨い味噌ラーメンを頂き終息しました
私は醤油でなく塩つけ麺を選びました。
様々な風味をまといながら舌を劈く塩分
ツルツルとうまい麺
しっかりとした歯ごたえのメンマと肉の味がする肉
そうです、食べたもののディテールや解説をする事が死ぬ程苦手なのでこの程度の表現しかできないのです。
塩分としばしダンスって楽しもうよって具合で大変美味しく頂きました。
こてつは美味いよ。また訪れると思います‥

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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