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90点
支那そば塩[ラーメン/塩]
ちばき屋 葛西店（東京都江戸川区）ヨコアン

「支那そば塩」@ちばき屋 葛西店の写真11時45分に訪問。待ち客８人。
12時05分に入店。
並んでる時に支那そばの醤油と塩をオーダーして、席に着いて５分ほどで提供されました。
だいぶ前ですがここの醤油は食べたことがあるので、私が塩にして妻は醤油にしました。
先ずはスープ。やさしい味で美味しいです。
麺も中細の縮れ麺で美味しいです。
途中で妻と交換しましたが、醤油は、醤油がキリっと立っていて美味しいですが、私は塩の方が好きです。妻は醤油の方が好きだそうで、また交換して最後まで食べきりました。もちろんスープまで完飲です。
満足の一杯でした。

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