Item: だし廊 -SaKaNa-
Rating: 92
Author: ヌマニア

92点

初報です。営業時間は短いのでご注意下さい。
食券を買ってその場で並んで、順番が来たら食券を渡します。

待つ事１０分ほどで着丼です。そのままフードコート？スタイルの空いた席で食します。

盛り付けは綺麗です。

スープを一口、優しい甘みの中に魚介、特に貝の風味と旨みがガツンときます。

次は麺をリフト。
ストレートの細麺がスープを纏ってドンドン入ってきます。

付属の貝出汁の玉を溶くとさらに深みが増します。

マジでは現せない技か多数光ります。

別メニューも試してレビューしたいと思います。
ご馳走さまでした！