12月1人(木)､午前10時42分頃に初訪問でオープン前外待ち前客2人後から続々とさすが人気です｡
　午前11時､並んでから約18分ほどで挨拶の後ほぼ定時にオープン｡
　新型コロナ対策は入口開放､席にアルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
　大量のお祝いの華が並ぶ店内は木目調で明るく清潔感のある､現在厨房向きL字カウンター8席に6人掛けテーブル席が1卓､4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が2卓あり麦茶は卓上のピッチャーにてセルフ(お子様用椅子､荷物カゴ､左奥にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男性店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上には麦茶ピッチャー､グラス､ケースに入った割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､醤油､ゴマミル､しょうが､にんにく､豆板醤があります｡
　現在の麺類のメニュー構成は豚骨醤油の武蔵家ラーメン800円にアゴ塩ラーメン800円､家系油そば700円に各極吉祥寺盛りや特製チャーシューなどのトッピング､小盛､並盛､大盛等麺の量です｡
　さて今日は初めてなので基本の武蔵家ラーメンの小盛700円(税込)を席のQRコードを読み取り､案内に沿って家系麺(細麺もあり)､好み全部ふつうを注文(スマホ画面からQRコードを使っての後から決算機でお支払い＊今日はまだ現金のみ)｡
　午前11時10分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　鶏油が効いた､豚骨と鶏ガラの旨みたっぷりの家系豚骨醤油スープにもっちりした短めの三河屋製麺製中太平打ち麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか豚肩ロースチャーシュー1枚にほうれん草､海苔3枚に長ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第8波が来たタイミングでのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底して次回はアゴラーメンか家系油そばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます🎊🎉｡
　因みに3日(土)､4日(日)はオープン記念で武蔵家ラーメンが500円だそうです😉｡