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88点
こってり750円　替玉（無料）[ラーメン/鶏白湯]
ラーメンみなとや（兵庫県神戸市中央区）ミソトくん

「こってり750円　替玉（無料）」@ラーメンみなとやの写真一杯ずつ手鍋で作るスープ
ミキシングで白濁、アブラ投入し胡椒を振り完成
レンゲがピンコ立ちしそうなドロドロ加減
啜ると言うより噛みながら飲み込む鶏のスープ
麺は角のある細麺、カンスイ臭はあるが
ドロドロスープに馴染む
チャーシューは小ぶりでも手間がかかっている
アオサのりがよいアクセント
替玉は、世間で「和え玉」として200円以上しそうなクオリティのものが無料
もちろん完食完飲
恐れ入りました
ラーメン食べてもらうのが楽しいのだろうなあ

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