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平日ランチタイムに訪問、先客数名。背脂で埋められたスープはかなり熱々で煮干しの味わいが広がる。見た目とは裏腹にパンチは控え目。モチモチの平打ち麺はスープとの絡み良好。チャーシューは薄め、街中華チックな味付け。刻み玉葱はこの手のスープとの相性が良く、途中生姜を溶かすと印象が大きく変化。
りるは
番長menrhythm
この理先輩
レンレン
背脂で埋められたスープはかなり熱々で煮干しの味わいが広がる。見た目とは裏腹にパンチは控え目。
モチモチの平打ち麺はスープとの絡み良好。
チャーシューは薄め、街中華チックな味付け。
刻み玉葱はこの手のスープとの相性が良く、途中生姜を溶かすと印象が大きく変化。