スープをひと口、
「東京の美味しい拉麺屋で
食べてるみたいだな」って
私を連れて来た従弟に一言。

「でしょ (^^)b」って東京都出身の
2人での会話🍜

小振りの器には230ｇの麺と
一面の叉焼、その周りに煮玉子･
九条葱、左手前のスープの下には
端っこ叉焼でしょうか
乗ってる叉焼とは違う叉焼が
隠れていました。
一面の叉焼の下には 二郎系みたいな
キャベツとモヤシでニンニク乗ってます
(入れて良いか注文時にニンニク確認あり)
そして器の1番向う側には背脂w
とても具沢山です。
初めは美味しい醤油拉麺、
次は二郎系寄りに成ってくる
(私、二郎系の麺は駄目なんですが
ココの麺は見た目と太さは
少し似てますが全然違います)、
次は向う側の背脂を回し混ぜると
尾道とは違いますが、
あの コッテリが醤油に加わります。
総じて美味しいです、
でも最後の方は少し醤油辛く
成って来るのかなぁ…

横で白飯と一緒に食べてる連れが
正解かなぁって思ってたら、
店を出たら ヤッパシ同じ意見でした。
白飯、合うそぉです。

それでも
色々と拘ってて、醤油･ネギ･小麦･
卵 どれも外れがないです。

私は初回ですが、連れは
「ココは何を食べても外れない」と
言ってました。

また行きたいと思っています、
ご馳走様でした。