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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:京王井の頭線新代田駅の北、「環七通り」沿いにある。・店の外観:白と黄色のひさし型看板、青っぽい暖簾、赤い提灯、軒下の黄色い提灯群、メニューのディスプレイ。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで16席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外に1人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :みそら~めん(780円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :炒め野菜(モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、タマネギ、豚肉)。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じでアッサリしたものだが、味噌が強く立っている。・その他 :堪能した。
・店の場所:京王井の頭線新代田駅の北、「環七通り」沿いにある。
・店の外観:白と黄色のひさし型看板、青っぽい暖簾、赤い提灯、軒下の黄色い提灯群、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで16席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外に1人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :みそら~めん(780円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :炒め野菜(モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、タマネギ、豚肉)。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じでアッサリしたものだが、味噌が強く立っている。
・その他 :
堪能した。