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ラーメンショップ 厚木岡田店厚木インター近くの相模川方面。ゆで太郎とか近い。ラーショ厚木店とも近いといえば近いので比較してみた。厚木店と同様にネギラーメンをチョイス。スープはそこまで濃厚な豚骨ではなく、こちらの方があっさりしている。豚骨より醤油を強く感じ、鶏ガラぽさも感じた。油ぽさも見た目ほどそんなに多くない。昔ながらのラーショの味という感じで懐かしさあった。麺は細すぎない細麺ストレートで硬めでお願いしたがやや柔らかめ。少しモチモチ感あり。チャーシューはネギと一緒に刻まれているがひとつずつが大きい。ゴロゴロ出てくる。硬めで歯応えありジューシー。ホロホロ小さめの厚木店とは違う。甘辛いタレと和えたネギは定番のラーショ味だった。なにより器の直径がでかいと感じた。デカくて浅めのタイプ。この器のタイプにより具材との混ざりぷりや麺のすすり方が変わりイメージ変わることを発見した。
atsugi_ramen
千年
なべ
まめご
ヤマタカ
かとちん
厚木インター近くの相模川方面。ゆで太郎とか近い。
ラーショ厚木店とも近いといえば近いので比較してみた。
厚木店と同様にネギラーメンをチョイス。
スープはそこまで濃厚な豚骨ではなく、
こちらの方があっさりしている。
豚骨より醤油を強く感じ、鶏ガラぽさも感じた。
油ぽさも見た目ほどそんなに多くない。
昔ながらのラーショの味という感じで懐かしさあった。
麺は細すぎない細麺ストレートで
硬めでお願いしたがやや柔らかめ。
少しモチモチ感あり。
チャーシューはネギと一緒に刻まれているが
ひとつずつが大きい。ゴロゴロ出てくる。
硬めで歯応えありジューシー。
ホロホロ小さめの厚木店とは違う。
甘辛いタレと和えたネギは定番のラーショ味だった。
なにより器の直径がでかいと感じた。
デカくて浅めのタイプ。
この器のタイプにより具材との混ざりぷりや
麺のすすり方が変わりイメージ変わることを発見した。