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「天日塩」@麺庵ちとせの写真小田原駅からすぐの立地にできたセカンドブランド【麺ゃ花ょ】も順調のようだ。
それに伴いここ本店は、カウンター9席とテーブル席へと客席を縮小。
また一国沿いに面した正面側入口を封鎖し、
これまで閉じていた西側の出入口をエントランスに変更。

☆天日塩/1100円

待ちに待った新宿・曙橋以来の待望の「塩」。
8月に復活の話を聞いてからようやく来られた。

率直に言って1100円の価格設定は高いと思うがデフォでもチャーシューは枚数が入っている。
そして新宿時代から変わらずいつもながら誠実に仕上げられた一杯は店主の心意気を感じる。

営業スタイルは2オペになったがいつ来ても明るく丁寧な接客は変わらない。

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