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ほん田が臨時休業なので、ついでに初訪問。 ちょっと薄めのスープ。個人的には、もっとコクを求めたい。そんなわけで、麺にスープの味が感じられない。悪くはないが、近所に住んでるわけではないので、もう一味足してほしい。トッピングは並。ただ、ちっちゃいチャーシューは、味が染みていた。ここは、チャーシュー麺を頼むべき店なのだろうか。 にぎりは○。ラーメンと食べると魅力が増す。もう少し、御飯が少ないほうが、チャーシューの味を感じられた。ネギは、アクセントになっていて良かった。多分、にぎり込みの評価なら70点です。
ほん田が臨時休業なので、ついでに初訪問。
ちょっと薄めのスープ。個人的には、もっとコクを求めたい。そんなわけで、麺にスープの味が感じられない。悪くはないが、近所に住んでるわけではないので、もう一味足してほしい。トッピングは並。ただ、ちっちゃいチャーシューは、味が染みていた。ここは、チャーシュー麺を頼むべき店なのだろうか。
にぎりは○。ラーメンと食べると魅力が増す。もう少し、御飯が少ないほうが、チャーシューの味を感じられた。ネギは、アクセントになっていて良かった。多分、にぎり込みの評価なら70点です。