Item: 埼玉タンメン 山田太郎 越谷谷中町店
Rating: 77
Author: アルバ

77点

開店後気になっていたが、なかなか機会がなくやっと訪問。子供が大きくなったので、やまだうどん自体行かなくてなったかな。
カウンター・テーブル席も充分有り。注文は席のタッチパネルで行い、清算も自動精算機というウィズコロナ方式。
注文後　提供まで10分弱。着丼し写真を撮った後、まずはスープから。豚骨と鶏のWスープとの説明が有ったが、良く出汁が出ていて美味しい。野菜増し(無料)は必須となりそう。麺は太目のストレートだが、ちょっとスープに負けてる感が強く、改良の余地はあると思う。
他のメニューも豊富で、次は変わりタンメンを試してみようかな？
ごちそうさまでした。