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「【限定】背脂生姜ラーメン  野菜  ニンニク」@豚風。の写真18時頃、時間が出来たので少し早めのディナーとすることに。
現在地は大井町。
久しぶりに永楽に向かう。
ここのモヤシラーメンとチャーハンは絶品!
スマホ忘れてレビューしたことないですが(´▽`)
怪しい飲食街に入ってすぐ見える。
おっ(°o° )おっ!!
誰も並んでないじゃない!!
と思ったら休み!( ´∀`)σ
ザ・スモールアックスを覗くも並びはないが満席。
しかもまだ夜のファースト組の配膳もしていない状態。
ちょっっと迷うも直ぐに旗の台に向かう。
狙いは城南ラーメン紫龍!
あかいら!さんのレビューで知った認知度ゼロの城南ラーメンw
少し興味があったので向かうも、またもや休み!!!ミ(ノ_ _)ノ=3 ズコー‼︎
良いですよ(≧∇≦)
豚風。超近いし!

限定調べると、背脂生姜ラーメンだとっ!
見せてもらおうか、豚風。が造る背脂生姜の性能とやらを!

18時30分頃到着。
店内4名、後客4名。
夜の部はまったりなんですね(つ´∀`)つ

券売機で限定1200円を購入し、案内された席番号に着席。
後ろの壁に上着を掛けるヤツ欲しいなぁ〜なんて思いながら待っているとコール要求。

コールは野菜、ニンニク。

見た目はデフォと変わらないが、スープを飲んで見ると全然別モノ!
恐らく醤油と背脂も違うと思われるが、なんせバカ舌なので自信なしw
私のバカ舌はほんのり魚介系も感じたが、生姜のエグ味かも。
しかしこれは私的には尾道ラーメンの豚風。ヴァージョン!
マサに豚風。イリュージョンだ。
麺を混ぜると生姜の風味が強く出るのでスッキリだがコクと旨味が凄い(*゚∀゚*)
豚は少し硬めだったので残念( ˙꒳​˙ )
ニンニクいらなかったかな•́ω•̀)?と思ったが混ぜてみるとやっぱり旨い٩(ˊᗜˋ*)و
スープを半分飲んだ頃には体はポカポカだ。

7分程で完食。

美味しくいただきました。ごちそうさま🎵

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

オーガスさん、こんばんわ。
我が大井町でことごとく降られてもめげずに旗の台に向かう切り替えの速さ、勉強になります。
最近私も生姜系のラーメンが気になるんですよね。更に背脂まで入るとは。
なのに清湯ではなく乳化してるように見受けられますが、生姜醤油との相性も良いようで。気になる1杯ですね~🎵

硬め濃いめ | 2022年12月8日 22:03

硬め濃いめさん、おはようございます。
なかなかの一杯でしたよ!
豚風。の限定シリーズは凄いですよね。
コレはおすすめですよ!

オーガス | 2022年12月9日 06:44

オーガスさん、こんばんは。

豚の風にかき消されて最後の声も聞こえない感じでしょうか❓
歪んでく街並みも色褪せ辿り着きましたね!?
何故か豚風とは相性が良くない気がしますね(·へ·)ヨクナイ!

ひゃる | 2022年12月11日 18:23

ひゃるさん、こんばんは。B・BLUEな感じですねw
相性て大切ですよね!
食べたいお店に行くのが一番です٩(ˊᗜˋ*)و

オーガス | 2022年12月11日 18:54