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11時30分頃に到着、待ち無し、前客2人、後客6人でした。食券を渡した後、約10分ほどで運ばれてきました。スープは、煮干しが先に来て、後から味噌の風味が来る感じで、どちらが強いということがなく、調和していました。麺は細目でもっちりした食感でした。普段はもやしは要らない派ですが、なかなか良い存在で、ゴマもいいアクセントでした。スープも完飲するほど、美味しかったです。これは何回も食べたい味でした。
食券を渡した後、約10分ほどで運ばれてきました。
スープは、煮干しが先に来て、後から味噌の風味が来る感じで、どちらが強いということがなく、調和していました。
麺は細目でもっちりした食感でした。
普段はもやしは要らない派ですが、なかなか良い存在で、ゴマもいいアクセントでした。
スープも完飲するほど、美味しかったです。これは何回も食べたい味でした。