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麺パイチン
もえのすけ
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みっくす
LIE LIE LIE
コメント
こんばんは。
ビールは残念でした。
鶏肉が旨そうですね。
これはビールが欲しくなるでしょう。
kamepi- | 2022年12月11日 18:23こんにちは。
玉ねぎというとツンツンのイメージですが、こちらは優しさがあって良さげです。
スープ熱々なのもナイスです。
glucose | 2022年12月11日 18:51こんばんは^^
仰るとおり甘味が上手くバランスしてて
美味しい一杯でしたよ。
個人的にはジンジャーより此方が好きですかね。
としくん | 2022年12月11日 19:49こちらはイマイチな感じでした。
この系列は嫌な呟きを目にしたので
もう行かないです。
NORTH | 2022年12月11日 20:19こんばんは！
ヘッドバットを冠する店・いろいろあるんですね(^^)?
お！何か刺さってますね！面白そうな一杯ですね！
みずみず | 2022年12月11日 21:18どもです。
玉ねぎ料理は基本的に好きなんですが
個人的にジンジャー推しってことになってます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月11日 21:18こんばんは
優しい玉ねぎの旨味や甘みっていいですよね
玉ねぎのネーミング前に押し出すほど
玉ねぎに拘りがあるお店なんでしょうね
キング | 2022年12月11日 21:32こんばんはぁ～♪
ビールは残念でしたね。売り切れって在庫管理が駄目ですね。
タマネギヘッドバット美味しいですね。
バリエーションがあったらもっと流行るのにと思います(*^-^*)
mocopapa | 2022年12月11日 22:53ビールの在庫切れは駄目ですね②
心中お察ししますよ。
初訪問の際は、
ビールの在庫確認電話を入れようかな。
おゆ | 2022年12月12日 07:41こんにちは
タマネギスープだと確かに甘いのを想像しました。
体の芯から温まりそうですね。
行ってみたいけどなかなか遠征出来ません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月12日 10:10こんにちは。
タマネギがいい働きしてそうですね＾＾ビールの在庫切れはホント残念でした(>_<)珍しいですけどね🤣
poti | 2022年12月12日 17:08こんばんは
大きい鶏肉にトマトペースト付きのバゲット。
ビール頼んだらアテ要らずのラーメンですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年12月12日 19:41
12時ちょい過ぎに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は7名でした。。
券売機で“タマネギヘッドバッド”をポチっとして、食券を店員さんに手渡します。
ホントは“ビール”もポチっとして食券を購入したンですが、なんと在庫が無いとの事でしたわ…。
ガッカリです。。
で、注文後は7分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは熱々ですよ。
フーフーして、ゆっくり啜ります。
タマネギという事で甘味が強いのを想像してましたが、甘味は適度な感じでしたね。
鶏の旨味と優しい塩気とタマネギが、イイ感じのバランスになってますよ。
底に溜まっているタマネギを撹拌すると甘味やコクが増すンですが、個人的にはこの感じが好きでしたね～♪
麺は中太のストレートタイプで、平べったさがありますよ。
ツルリとした滑りのより麺肌が好印象で、少しヤワめのプリモチ感がイイですね～。
具材は、鶏肉・鶏そぼろ・紫タマネギ・フライドオニオン・バゲット・トマトペーストです。
鶏肉はプリッとした肉質でしたが、ちょい硬めの印象。
紫タマネギは細かい微塵切りで、ショリっとした食感が楽しめましたよ。
バゲットはスープに沈んでた部分はフニャっとして麩のような食感になってましたね。
トマトペーストは味が激変するって感じでは無く、仄かにトマトの風味が加わる感じでしたよ。
美味しかったです。
優しいタマネギの旨味で、ホッとしちゃうスープでしたね～♪
あ゛ー、、
ビールと一緒に頂きたかったなぁ～ｗ
次回は絶対ビールとセットでイキたいです！！
ご馳走さまでした。