2022-317杯目(11月39杯目)
🍜⭐博多らーめん
🏠濃厚豚骨らーめん 博多一路
🗾群馬県前橋市下大島町410-7
🚉前橋大島駅 23分
💤月 Monday
営業情報告知　Twitter　https://twitter.com/777eikt777
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2022/11 平日夜 初訪問

全国TRY本掲載店
2019年オープンで比較的新店

1840到着
記名簿式で、6組め13人め
食券は先に購入し、前でタムロして待つ

発注リスト
⭐博多らーめん¥890
・替え玉¥150
＜合計¥1040＞

継ぎ足し熟成された豚骨スープと若スープ合わせの老若混合
濃厚且つ深みあるも臭み皆無
最近は“クサウマ”系が流行りつつあるも、こちらは臭み雑味レス、これらも合わせて深みと捉えさせられることの多い昨今、臭み雑味レスで同等の深みが実現❣
これは旨い‼️

硬さ普通でオーダーした麺は1mm弱☐断面の低加水ストレート極細麺
香ばしさのある小麦感と豚骨の旨味の絶妙マリアージュでござい♪
具材は、チャーシュー、味玉半個、メンマ、ねぎ
チャーシューは大判の肩ロース、レア気味でジューシー♪

たまらず替え玉追加、今度はバリカタで
替え玉は卓上アイテムの辛子高菜と一緒に ウマ豚骨と高菜の相性最＆高❣
メサウマ豚骨ブヒー