みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【町orガチ】

＊店
予てから宿題店だったコチラ『龍鳳』さんへお邪魔してみた。
13時を過ぎた時間でも店内満席の盛況ぶりだ。
カウンター席がない為、一人が円卓を占拠してしまうのだ。
オーダーは驚愕のランチセット２である。

＊丼
醤油とは思えないほどに透明なスープに煮豚、マンメ、カイワレ、薬味ネギが載って到着だ。

＊スープ
動物系が旨味の中心であるが所謂「町中華」的なスープとは一線を画する、生姜や、大蒜の風味は感じず、穏やかながらも確実な旨味を覚えた。
グビグビが止まらなかったのだよ、諸君。

＊麺
やや柔めで提供されたストレート麺は、粉の風味とかん水のバランスが良い。
価格を考えると文句など言えるはずもない。

＊具材
小振りな煮豚は肉質、調味加減ともに盤石でマシたく出来だ。
マンメはコリっと一文字。

＊丼
採点とは関係ないが驚愕したのがこの中華丼だ。
白菜、豚肉、人参、木耳、イカ、筍など豊富な具材がオイスターソース風味に仕上げられている。
イカが厚手で驚いたのだ（アカイカなのは当然）

＊総評
町中華と思って訪問したが、激安ながらクオリティはガチ中華であった。
是非訪問して欲しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが