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土曜朝9時過ぎにきました。仕事前の腹ごしらえです。朝一番乗りです。Suicaで食券購入して案内された席に座ります。もともと2人席のカウンターでした。5,6分で着丼しました。さすが野菜のラーメンであって色合いがよいです。麺は平打ちでトマトかにんじんが練り込まれているのでしょうか？一つ一つの野菜がいい主張をしてます。特にミニトマトとさつまいもが美味しかったです。スープも野菜の旨みを重視したもので重たくありません。ただ、パンチには欠けますが、丼に付いている辛味の柚子胡椒を溶かすと一気に辛味とキレがまします。後半で混ぜることをおすすめします。女性でも入りやすく、朝の時間帯でも通常ラーメンが食べられるのもいいですね。高値の野菜がしっかり入っていてこの立地なら十分な値段になると思います。ラーメンストリート内では狙ってる年齢層が他と違うので長く活躍してくれそうです。ご馳走様でした。
ku54
動けるブタ
黒衣のペテン師
hokyo
Walkman
硬め濃いめ
土曜朝9時過ぎにきました。
仕事前の腹ごしらえです。
朝一番乗りです。
Suicaで食券購入して案内された席に座ります。
もともと2人席のカウンターでした。
5,6分で着丼しました。
さすが野菜のラーメンであって色合いがよいです。
麺は平打ちでトマトかにんじんが練り込まれているのでしょうか？
一つ一つの野菜がいい主張をしてます。特にミニトマトとさつまいもが美味しかったです。
スープも野菜の旨みを重視したもので重たくありません。ただ、パンチには欠けますが、丼に付いている辛味の柚子胡椒を溶かすと一気に辛味とキレがまします。後半で混ぜることをおすすめします。
女性でも入りやすく、朝の時間帯でも通常ラーメンが食べられるのもいいですね。
高値の野菜がしっかり入っていてこの立地なら十分な値段になると思います。
ラーメンストリート内では狙ってる年齢層が他と違うので長く活躍してくれそうです。
ご馳走様でした。