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「地鶏醤油 950円」@中華蕎麦 みうらの写真週末の12時過ぎ.外待ち先頭で約15分待った後に店内へ.食券をゲットして店内待ち約10分.家族連れをスキップしてカウンタ席.店内は前のお店より明るくて良い.古いジャズが流れて落ち着いた雰囲気.店員さんの案内がわかりやすいのはさすが人気店.昆布水つけ麺がなかったのは残念.
 麺は自家製の細ストレート.しんなりしたやつ.体感150g.スープは鶏がブワッと迫る.かなりオイリーだ.醤油がキリっと効く.チャーシューが良い.鶏肉は弾力があり、豚は香ばしい.鶏皮も少しだけど良かった.メンマは太めでコリっと.青ネギの彩が良い.とても良くできたおいしいラーメンだと思う.トムヤム風の味付き替玉ハーフ(250円)も食べてみた(写真参照).トムヤムクンってどんなんだっけなと思ってるうちに食べ終わった.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

みうらさんいいですね。
まだこちらは行けてないのですよね。
システムなど、良く予習して伺わなくては。

ももも | 2022年12月25日 16:36

トムヤムって辛くて酸っぱい印象。
近付きません。
こちらの地鶏の効いたラーメンは大好きです。

RAMENOID | 2022年12月25日 19:06

こんにちは。

少しずつ仕様は変えているのでしょうね。
ここに来たら替え玉しないでいられません。

glucose | 2022年12月25日 20:44