・店の場所：ＪＲ中央本線大久保駅の南、中央本線沿い「大久保南口共同ビル」の１階にある。
・店の外観：白い看板、壁に貼られまくったメニュー、店主の写真の立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：洋風イタリアン油そば（８３０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、刻みノリ、温玉、生野菜（レタス、プチトマト、カイワレ）、粉チーズ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。喰ってみると、洋風のオイリーな醤油風味の味。よく混ぜて喰うと、チーズでイタリアンは感じられるけど、どっちかって言うと洋風って感じかな。卓上の酢、エビ油、ラー油、ワサビマヨを逐次投入し味変を楽しんだ。
・その他　：
堪能した。