山岡家大垣店移転後まだレビューが上がってない様でしたのでお邪魔しました!10時40分にお店に到着!前客は6人程・自販機にて「プレミアム豚骨醤油ラーメン・特製餃子セット1240円+ねぎマヨチャーシュー丼340円+海苔120円+ライス180円」を購入!麺軟目・脂多め・濃いめJAFの会員証提示で煮卵サービスでオーダー!待つ事10分で提供となりました!背脂が点々と入った麺もマヨネーズが載った丼も餃子も実に美味そうです!あ!海苔を増やすの忘れたので追加!さぁ!食うど〜(^^)先ずは!いつもの様にスープをひと啜り!かすかに煮干しを感じ塩っけが円く啜りやすい豚骨醤油・背脂の旨味も良いね!これ・好きかも・・最後までこれでも良い気もしましたが・・やっぱり・ニンニク!大量投下!(^^)麺は中太のほぼストレートで軟目に指定したのでややモチ・啜り心地も良好!具材はチャーシューが1枚・煮卵・ネギ・わかめ・海苔・・海苔は追加して5枚になりました!初めに載ってきた海苔でネギマヨチャーシュー丼を巻いて頂きます!ううう・・うめぇ(^^)なんと危険な・・(^^)海苔の下のわかめ・こいつも美味かった!豚骨醤油にも合いトロンとした食感が面白いね。肩ロースのチャーシューは柔らかで・ご飯に巻いて頂きます・チャーシュー増やせば良かったな・・煮卵は潰してご飯に混ぜ海苔で丸めて頂きます!あぁご飯足りねぇ・・ライス追加!そのご飯に豆板醤とニンニク載せてスープをかけて、海苔で巻いて頂きます!最後は残ったスープをどんぶりを被るように飲み干します!変な家系ラーメン店より癖がなく頂きやすいと思いました・餃子も美味しかったです!こんなに美味かったか?山岡家・・見なおしました(^^)
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コメント
茨城に1号店、本社北海道の山岡家さん、岐阜にまで進出してるんですね。
すごいチェーンになりました。
プレミアムは魚介が効いてるんですかね。
マヨビームご飯を海苔で包んで食べるのは大好きです。
RAMENOID | 2022年12月12日 04:26おはようございます😃
初レポお疲れ様でした。
ネギマヨチャーシュー丼を海苔巻きで…
堪らんですねー
としくん | 2022年12月12日 07:32どもです。
茨城県ご誇る山岡家ご岐阜でも人気なのは
嬉しいですね💓
茨城県民ではありませんが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月12日 07:44おはようございます
この味わいなら豚骨醤油よりも、豚骨魚介でしょう。
と、自分のこの間のレポを見たら豚骨醤油になってた😱
慌てて変更してしまいました💦
山岡家の使い勝手の良さは特筆ですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月12日 08:07こんにちは☆
山岡家さんは国道沿いに大きな駐車場を完備してるお店があってよくトレーラー乗務時代にお世話になってました。
今の仕事に就てかれこれ20年は食べてないので久しぶりに行ってみたくなりました。
ノブ(卒業) | 2022年12月12日 14:20こんばんは。
おっ!さっそく行かれましたね(^^)
最近は僕は朝ラー専門なので、プレミアム醤油豚骨は未食なんですよ。今度頂いてみます。
マヨネーズとご飯と海苔って、いけるんだ、、、知らなかったです。明日の朝飯でやってみよう。
宇治家 | 2022年12月12日 19:42RAMENOIDさん!こんばんは!
魚介は、感じるくらいでしたよ(^^)
みずみず | 2022年12月12日 21:46としくんさん!こんばんは!
ネギマヨチャーシュー丼・・・美味いですねぇ〜(^^)これは危険ですね(^^)
みずみず | 2022年12月12日 21:47ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
今回行った、大垣の店は、流行っていそうで安心しました(^^)
岐阜市の方にもあったのですが、閉店してしまい・・心配していたところです・・
幸楽苑の例があるので、気が気ではありません・・せいぜい利用しようとは思いますが・・
みずみず | 2022年12月12日 21:50あらチャンさん!こんばんは!
お手をわず破らせてしまいました・・私のダメ舌では魚介をあんまり感じなかったという事で・・
貴重な24時間営業で・・岐阜店閉まってしまったのが残念です・・
みずみず | 2022年12月12日 21:53ノブくんさん!こんばんは!
20年ですか・・以前だとすっごく前の感じでしたが・・最近自分が歳を食ったのか・・20年がちょっと前に思えてしまう様になりました(^^)
みずみず | 2022年12月12日 21:58宇治家さん!こんばんは!
マヨネーズとご飯+海苔・・危険ですよ(^^)
みずみず | 2022年12月12日 22:00
みずみず

ニン蒜マン!!
HASH-ROYAL

ラーメン爺さん




