12月12日月曜日　12時58分到着　駐車場は20台近く停められますが車でないと来れないような場所なので満車になる事もありそうです。
奥の方の２台分しか空いてなかったです。
記名した時は7組待ちで15名でした。
1名の方は席の都合で先に呼ばれる事もある様です。
店構えは和食店の様な雰囲気で良いですね。
待機中に続々と車が来て満車になりました。
13時21分案内が入り消毒してから券売機にて表題（1000円・400円）を購入、今回はそのまま店内のテーブル席に案内されました。（連れも同メニュー）
テーブルはアクリル板でコロナ対策されてます。
湯飲みにはお茶ではなく水なのが残念w
湯飲みならお茶が良かったw
お店は古民家風ですがジャズが流れていて喫茶店ぽさもありますね。
13時33分着丼
【麺】17
【スープ】16
【具材】17
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】18
【素直な感想】
思いの外待ち時間は掛かりませんでした。
とても綺麗なラーメンでした。
丁寧な仕事をしてると分かりますね。
スープから飲みましたがとても優しいスープで塩味も抑えられてます。
出汁の風味がよく分かるスープでした。
塩味は後から来る感じでした。
麺は細麺で加水は高い方かなと思います。
とても啜りやすく滑らかな麺で美味しいです。
もう少しコシがあると良いなとは思いました。
肩ロースも美味しいですがもう少し厚いと良いなぁ。
お麩がお店に雰囲気に合う具材で良いですね。
味玉はしっかりと味が付いていてトロッとして美味しいですね。
とても上品なラーメンって感じで美味しいですが、
私的にはもう少しプラスアルファが欲しかったです。
備え付けの天かす（辛味）をかけると辛味が加わりより美味しかったですです。

角煮は見た目通りでトロトロで柔らかくて美味かったです。

美味しかったです😋

ご馳走様でした。