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月曜12時 待ちなし本日12月12日静かに開店店内はカウンター15席位。入り口の券売機でメニューを選択道系らしい魚メニューがずらり。一番左の鯖を購入。静かな開店だからか、お昼時も店内お客さんは数人で、席も好きな場所へと。アクリルはないが、新しいカウンターで当然綺麗です。提供は図のようにかけスタイルでチャーシュー他は別盛り。見た目ごまだれのようなスープは鯖そのもので道ならではのオリジナリティです。焦がしたネギはアクセントがよく、あとは別添の山椒を少し加えると良い味変になりました。950円は少し高価格帯かと思いますが、クオリティも高く、あとは他のお店とのバランスでしょうか。100m内でも片手以上ラーメン屋があるので。以前この場所にあった定食屋には大変お世話になっていて、複雑な想いはあるものの新しいお店には関係ないですしね。新規開店おめでとうございます。
元の定食屋さんは、キッチン藤ですね。 海老がそんなに好きではないと話していたら、盛り合わせランチのエビフライを、カニクリームコロッケに変更してくれた事があります。良いお店でした…。
コメントありがとうございます。キッチン藤さんです。生姜焼きもカレーも、そして味噌汁が何より美味しかったのですが、、 本当によく通っていたので（親しくはないのですが）店主や女将さんがどうされているのか気になってしまいます。
どんどん
けい
とりき
ヤマタカ
Dr.KOTO
八雲
本日12月12日静かに開店
店内はカウンター15席位。
入り口の券売機でメニューを選択
道系らしい魚メニューがずらり。
一番左の鯖を購入。
静かな開店だからか、お昼時も店内お客さんは数人で、席も好きな場所へと。アクリルはないが、新しいカウンターで当然綺麗です。
提供は図のようにかけスタイルでチャーシュー他は別盛り。見た目ごまだれのようなスープは鯖そのもので道ならではのオリジナリティです。
焦がしたネギはアクセントがよく、あとは別添の山椒を少し加えると良い味変になりました。
950円は少し高価格帯かと思いますが、クオリティも高く、あとは他のお店とのバランスでしょうか。100m内でも片手以上ラーメン屋があるので。
以前この場所にあった定食屋には大変お世話になっていて、複雑な想いはあるものの新しいお店には関係ないですしね。
新規開店おめでとうございます。