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「ラーメン(味玉)」@らーめん大 東小金井店の写真4月16日、昼に行って来ました。
初訪と言うことで、ラーメン、味玉をにんにくのみで注文。

まず驚いたのが、12時10分に到着したにもかかわらず、客は1人のみ。
家を出るのが遅れたので、混んでいると思いきや・・・
まぁ、待たされるよりは良いけどね。

ラーメンが出てくるまでの間に、トイレに行ったのだが、床がヌルヌルでちょっと引いた。
まだ開店してからそんなに経ってないのに・・・

さあ、ラーメンが出来たので食べてみると、麺は中太縮れで、加水の低いゴワゴワした食感。
結構硬い・・・
で、細かく刻まれたにんにくは、量が多く最後の方はスープが辛かった。
ヤサイは標準的な盛りかな。

ラーメンより、他の事で印象が残ったお店でした。
次回は、にんにくは少なめで良いかな。

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