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平日夜17時半に訪問しました。駐車場は広めでとめやすいです。5分前に到着しましたが、2名ほど後続が来たので、並ぼうと思ったら暖簾があがりました。向かって右の自販機で、メニューをみて値段をポチるタイプです。PayPayも可能なので店員さんを呼び、paypayで支払いました。夜限定の煮干しとチャーシュー丼をチョイスします。トイレは外にあり、和式なので注意です。5分ほどでチャーシュー丼がきました。続けて数分後にラーメンがきました。チャーシュー丼はチャーシューまぶしがかかっているタイプです。やや冷たいのがおしいです。ラーメンは思わぬセメント系です。えぐみはほんのわずかで、グビグビ飲めそうです。麺は柔らかめで煮干し系にとっては珍しいですが、これもありです。メンマは小さめですが先細で美味しいです。チャーシューは歯応えあるややレア系です。中央にやや甘めのタレですがなんだったのでしょうか?私の舌では分かりかねました…魚粉や柚ものせられており、どれもマッチはしていたのですが、味変でとっておいてもよかったとも言えます。この手のスープにマストな刻み玉ねぎもしっかり入ってます。色々言いましたが総合的なレベルは高く、接客含めて申し分ないです。おそらくレギュラーのベースのラーメンを食べないと正確な評価はできなさそうです。立地や曜日こ都合でなかなか来れなかったですが、来てよかったとおもえるお店でした。ご馳走様でした。
平日夜17時半に訪問しました。
駐車場は広めでとめやすいです。
5分前に到着しましたが、2名ほど後続が来たので、並ぼうと思ったら暖簾があがりました。
向かって右の自販機で、メニューをみて値段をポチるタイプです。PayPayも可能なので店員さんを呼び、paypayで支払いました。夜限定の煮干しとチャーシュー丼をチョイスします。
トイレは外にあり、和式なので注意です。
5分ほどでチャーシュー丼がきました。続けて数分後にラーメンがきました。
チャーシュー丼はチャーシューまぶしがかかっているタイプです。やや冷たいのがおしいです。
ラーメンは思わぬセメント系です。えぐみはほんのわずかで、グビグビ飲めそうです。麺は柔らかめで煮干し系にとっては珍しいですが、これもありです。
メンマは小さめですが先細で美味しいです。チャーシューは歯応えあるややレア系です。
中央にやや甘めのタレですがなんだったのでしょうか?私の舌では分かりかねました…
魚粉や柚ものせられており、どれもマッチはしていたのですが、味変でとっておいてもよかったとも言えます。
この手のスープにマストな刻み玉ねぎもしっかり入ってます。
色々言いましたが総合的なレベルは高く、接客含めて申し分ないです。おそらくレギュラーのベースのラーメンを食べないと正確な評価はできなさそうです。
立地や曜日こ都合でなかなか来れなかったですが、来てよかったとおもえるお店でした。
ご馳走様でした。