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「半チャンラーメン(ニンニク入り)¥700」@らーめん亜呂摩 堀切店の写真12:23到着 先客3 初訪
 堀切菖蒲園駅近くのお店です。堀切橋の延長上に位置します。テントには『大江戸らーめん』と書かれているので、それが店名かと思ってました。よく見ると小さく『亜呂摩』とも書かれてますネ。店先でセットメニューを発見し上記メニューを口頭注文。間髪を入れず「ニンニク入れますか?」と。「え~とヤサ・・・」ではなく「お願いします」。お替りお冷は冷水機&炭入り卓上ポットです。

 コイツが高台に置かれます。チャーハンはこれから調理に入るようなのでコイツとのツーショットは断念しパチリ。12:28撮影。スープは既にニンニクに犯されていてスパイシー。鶏がらがメインでしょうか?ややコッテリ仕様でナイス。
 麺は細ウェーブ。やや硬めの仕上がりでスープの吸い上げは上々。スープとの相性も良く、一体感があります。麺量もありそうです。
 具はメンマ・チャーシュー・海苔・ナルト。なんて事はありませんが落ち着くメンツですネ~。卓上には餃子用三点セット・一味唐辛子・胡椒・ライス用のフリカケ。
 約二分遅れで現れた半チャーハンは紅生姜が添えられています。薄味でしたが卓上のフリカケを振ってみるとナイス。私の前には明太あじでしたが、隣りの方はワサビ味が置いてあったのでソチラも気になりますネ。
 コイツ単品では500円。今回はセットでしたが単品注文でも同様の満足感が得られただろうと思います。

始めから 効いたニンニク また旨い

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひそかに本店の亜呂摩でコーヒーラーメンを狙っているランディです。
楽食拉麺 菊や越えの一杯らしいですwww

こちらの普通のラーメンは中々なようですね^^ 更にコーヒーラーメンの期待が高まりますw

ランディ | 2009年5月2日 17:22