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「煮干し中華そば(醤油)」@極上煮干し鶏そば やまだ邸の写真久しぶりに訪問しました
以前は濃厚煮干しで鶏白湯に煮干しでしたが、今回は煮干し中華(醤油)にしてみました。
煮干しの香りが濃厚より感じます。
次回は塩味で頂きたいと思います。
ご馳走さまでした。

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