休日朝ラー。
人気のどんとこい家さん、このところ時々限定のサービスメニューをTwitterで告知されてます。
先日も角煮丼告知があったのですが、あっという間に完売でした、、、さて、、今日は、、、

土曜日10:00頃の訪問。タイミング良く外待ち無し、カウンター一席空きありで即着席。ラッキーです。

角煮丼は私が伺った時点で残り数杯！ギリで間に合いました。これまたラッキー。

麺はいつもの昼飯セット¥900（ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚）に、キャベツ¥100トッピング。角煮丼¥200と合わせて¥1200を先払い。

まずは角煮丼。ゴロっと角煮と味玉にネギで飾り付け。次いでラーメン着丼。どっさりキャベツ、低温調理のしっとりチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔がキレイに盛り付けられてます。

スープはほどよい豚骨感でくさみもなくマイルド。鶏油の風味も良くカエシも強すぎずバランスの良い仕上がり。今日もほうれん草のシャキ感が良い感じでした。

大橋製麺多摩の平打ち中太麺はデフォでコシのある茹で加減。しっかり歯応えの良い食感。

限定の角煮丼は、生姜の効いた濃いめの味付けでご飯がススム絶品角煮にこれまた美味い味玉でサイドメニューとは思えない出来栄え。これで¥200は超が付くサービスメニュー。お腹パンパンです。ごちそうさまでした。

※角煮丼は明日もやるそうです

※どんとこい家さん、年内の営業は12/30まで（この日は材料売り切って終了）とのこと

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