裏不如帰からの連食
4/23 12:45分頃来店。
先客は６名。お昼時なのに少し寂しいと感じるが、
ゆっくりとラーメンを頂けるのはありがたい。

特うしおの食券を購入し店員さんに渡す。
待っている間、厨房を見ていると、天空落としらしき
湯きりを行っている店員さんを発見。でも、ＴＶで、
中村氏が行っている天空落としよりかなり控えめな
動きだった。（笑）

待つ事５分で配膳される。まずはスープを一口頂く。
あっさりとしているが深みの有るスープ。なかなか美味い。

次に麺を頂く。三河屋製麺の細ストレート。するすると食せる
なかなか美味い面だと思う。

具はチャーシュー２枚、ワンタン２個、玉子半分、小松菜？
と乗っている。私は特にチャーシューが気に入った。
低温調理でじっくりとローストされており、これはうまい。
味玉もしっかりと味付けされているが、スープとのバランスは
しっかりと取れている。

久しぶりの塩ラーメン（最近豚骨魚介ばかり食べてます・・）だった
事も有るかも知れないが美味いと感じたラーメンだった。

ただ、もう一工夫と言うか、何かしらのアクセントが
あれば、定期的に通いたくなる店となるかなと思う。

次回訪問時はむらさきを食してみたいと思う。

ご馳走様でした＾＾