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※量産型(今さらレビュー)閉店した店ですみません【訪問時期】2008年11月8日(土)16:57入店、先客3名、後客9名。初訪です。【動 機】つじ田 神田御茶ノ水店の後【注 文】券売機制、まさら(900円)17:02ラーメン登場。【 スープ 】ベースの鶏漁介系を活かしたカレーで、カレーはそれなりの味もありますが、風味付程度といった感じで弱め。【 麺 】三河屋製麺の中細ストレート麺。基本喉越し重視の滑らかな食感。風味もよくカレーとの絡みは良好。量は少なめ。【 具材 】ハム系チャーシュー４枚、水菜、海苔、小さいメンマ。ちょっと寂しいです。【 総評 】先日の中村屋で食べたカレーと方向性は一緒でしたが、作りの気合いの入れ方が違っていました。あっちはプロトタイプならこちらは量産型といったところ。あのぐらいの気合いが入っていればこちらのももっと売れたんじゃないでしょうか？(まあ、美味しかったけど)
わた
ぬこ＠横浜
めんくい
ターポン
塩大好き
パンダの黒い部分
(今さらレビュー)
閉店した店ですみません
【訪問時期】2008年11月8日(土)16:57入店、先客3名、後客9名。初訪です。
【動 機】つじ田 神田御茶ノ水店の後
【注 文】券売機制、まさら(900円)
17:02ラーメン登場。
【 スープ 】ベースの鶏漁介系を活かしたカレーで、カレーはそれなりの味もありますが、風味付程度といった感じで弱め。
【 麺 】三河屋製麺の中細ストレート麺。基本喉越し重視の滑らかな食感。風味もよくカレーとの絡みは良好。量は少なめ。
【 具材 】ハム系チャーシュー４枚、水菜、海苔、小さいメンマ。
ちょっと寂しいです。
【 総評 】先日の中村屋で食べたカレーと方向性は一緒でしたが、作りの気合いの入れ方が違っていました。あっちはプロトタイプならこちらは量産型といったところ。あのぐらいの気合いが入っていればこちらのももっと売れたんじゃないでしょうか？(まあ、美味しかったけど)