Item: ハイマウントM
Rating: 95
Author: カナメンライダー

95点

小山の人気店ハイマウントが前橋に上陸と言う事でオープン初日に朝から並びました。早朝7時45分から並び始め(この時点で25番目)念願のラーメンとご対面出来たのは12時20分。約4時間半…。普段二郎系食べない僕だけど昔からハイマウントだけは別腹なんだよなー。スープは攻撃的だが他の二郎系に比べると若干控えめ。麺は勿論浅草開化楼。この麺の硬さ茹で加減が絶妙なんだよな。インパクト抜群の神豚チャーシュー。どうしたらこんなに柔らかく美味しく調理出来るのか…。そしてハイマウントと言えばコッコマン。生卵2個と生姜と刻みタマネギ。コイツにダイブさせる事でサッパリと味変出来る。んー、やはりハイマウントは美味い。しばらくは行列が絶えないから落ちついた頃にまた来よう。ご馳走様でした_φ(･_･