ケーン
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コメント
こんにちは！
こちらはパンチというより、ライトで飲み易いので
女性客も多いから人気！なんでしょうね～
eddie | 2022年12月18日 15:03eddieさん、こんにちは。
こちらのお店が人気なのはわかる気がしました。
子供も美味しそうに食べていましたよ！
ケーン | 2022年12月18日 15:18ケーンさん、こんばんは。
家系でチャーシューとのりを増すのはやる気満々と同意語です！
吉田照美チックに決めましたね✌️
敢えてライスを頼んだというのは無理がありますよ（笑）
家系を齧ったばかりですが行きたい家系レビューありがとうございますm(_ _)m
ひゃる | 2022年12月18日 18:22ケーンさん、
鉄板ですね。
寒い中待っただけあって、旨さもひとしおだったことでしょう。
まなけん | 2022年12月18日 18:26ひゃるさん、こんばんは。
ひゃるさんのレビューに刺激を受けまして💧
中々いけない所なのでフルスペックでと思いましたがタマゴはやめておきました(笑)
ケーン | 2022年12月18日 19:01まなけんさん、こんばんは。
登戸家が今日オープン日で１００杯無料に少し惹かれましまが、無料の言葉遣いには皆さん弱いですからね。並びも…。
こちらに来て正解でした(笑)
ケーン | 2022年12月18日 19:04こんばんは！
こちらはお店の前を何回かバイクで通った時にいつも行列が出来てますよね😳
最寄り駅が遠くても人気あれば40名並ぶんですよ🖐️
登戸、向ヶ丘遊園は地元ですが無料スタートの店は先に伝えたおきます、五年以内に閉店しますよ(笑)
川崎のタッツー | 2022年12月18日 22:47川崎のタッツーさん、こんばんは。
再訪するならやはり朝一狙いが良さそうですね。
＞無料スタートの店…。
まあ、地名に家をつけるくらいなので、家系モドキなお店なんでしょうかね💧
ケーン | 2022年12月18日 23:51ケーンさん、こんばんは。
鶏油の膜が厚くて良いですね。コクありそうですね。
チャーシューもホロホロが見て分かりますね。
40人の列びって凄いですね。引き付けるものが何かあるのでしょうか?
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2022年12月20日 20:58いぜずさん、こんばんは。
鶏油は惜しげもなく入れてくれてました💧
接客も丁寧でバランスのとれた一杯だから老若男女受け入れられているんだと思いますね。
ケーン | 2022年12月21日 00:39
最近家系を食べに行きたかったので人気があって駐車場も完備されているこちらへ。
15分前で並び12人程。
開店時にはざっと見ただけで軽く40人オーバー。
二郎なみの人気ですね。
期待しての訪問で少し奮発して大ラーメン(1000)+チャーシュー(200)+のり(150)+ライス(100)の食券を購入し席へ。
すぐに好みを聞かれるので硬めそして高評価の脂増しをオーダー。
水は全席、既に用意されていた。
初めて目にするサービス。
普段はセルフなので水を汲んでしまったお客さんも💧
スタッフは男性3名。
接客は凄く丁寧で手際もよく、店内は綺麗で心地よい。
子連れ、夫婦での来訪者も多く幅広い年齢層に支持を受けているのが印象的。
提携駐車場が多いのもポイント高い。
初回はロット7杯。
大盛だと丼の縁にほうれん草を置いて目印にしているらしい。
皆さん硬め指定なので順番通りに提供されていく。
そして待望の一杯が到着♪
アブラ増しにしたので厚みの鶏油の層ができている。
具はほうれん草、のり3枚?+5枚、チャーシュー1枚+3枚。
ねぎは見当たらなかった。
スープは熱々で雑味はなく、まろやかな仕上がりだが、塩気は少し強め。
武蔵家のスープを上品にした感じの味わい。
豚は写真でも見てわかる通り、ホロホロで柔らかく、口の中ですぐなくなる。
麺は、酒井製麺の中太ストレートで硬め指定でもプリプリ食感。
今回は敢えてライスを頼んだのでスープに浸した海苔、豆板醤、ニンニクを絡め、ライスに巻いて食す。
ライスは量少なめながらふっくらな炊きあがり👍
ベースのスープは美味しいので味変せずに食べ進め、スープは3割ほど残し完食。
堪能した。
帰るときでも並び40人ほど。
最寄り駅からも距離はあるのに大盛況ですね。