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鶏出汁のスープは鶏の旨味がたっぷり！鶏油も効いて移転とっても美味しいです。麺はかじや製麺とのこと、ふすま入りの中細麺はしっかりした食感でとても美味しいです。青梗菜、白ネギの輪切りもいいですね。メンマは材木タイプでいいカンジ。チャーシューもよい味でGOOD！炙りチャーシューどんぶりを忘れられてしまいましたがｗ美味しいごはんにたっぷりの炙りコロチャーシュー、ネギも載っていて凄く美味しい！ただ、一味は個人的にはかけなくてもいいかなと。辛いもん苦手な方もおられるし。田ぶし出身ということで、ハイレベルでした。ですが、案内から配膳、片付けをおひとりというワンオペは厳しいものがありますね。遅い到着でしたが、外マチ先客9名、後客6名で相当待ちましたので。醤油も担々麺もいただきたいので、他のスタッフがおられるといいなと思います。
ryu3星人
Avalon
スプーナー®
はれれるや
87878787
ryu3星人
鶏油も効いて移転とっても美味しいです。
麺はかじや製麺とのこと、ふすま入りの中細麺はしっかりした食感でとても美味しいです。
青梗菜、白ネギの輪切りもいいですね。
メンマは材木タイプでいいカンジ。
チャーシューもよい味でGOOD！
炙りチャーシューどんぶりを忘れられてしまいましたがｗ
美味しいごはんにたっぷりの炙りコロチャーシュー、ネギも載っていて凄く美味しい！
ただ、一味は個人的にはかけなくてもいいかなと。
辛いもん苦手な方もおられるし。
田ぶし出身ということで、ハイレベルでした。
ですが、案内から配膳、片付けをおひとりというワンオペは厳しいものがありますね。
遅い到着でしたが、外マチ先客9名、後客6名で相当待ちましたので。
醤油も担々麺もいただきたいので、他のスタッフがおられるといいなと思います。