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12月10日、土曜日、10時30分着、2番目に並ぶ。開店時40から50人の並び「創作麺工房 鳴龍」以来の光景。「カラシビ味噌らー麺 」を店の外に面した食券機で購入。スープは、豚骨と鶏ガラスープに魚介スープを合わせたダブルスープ。コレに、トウガラシのカラ、とサンショウをシビレ、をプラスした味噌ラーメン。このカラとシビレは好みを聞かれます。辛さに対する耐性が普通の私はカラ・普通シビレ・普通をチョイス結果、程よく辛くて美味しい、のレベルでした。他にも、ショウガのウガもサンミのンミも、感じました。鬼に関係する装飾や暴れ和太鼓のBGMがトータルで雰囲気を作っております。麺は、中太麺・中細麺・細麺を混ぜ合わせた食感が楽しく程よくスパイスが絡む。大きい角煮は箸でほぐれる、麺屋武蔵からの継承。鬼のツノに見たてたメンマ代わりのヤングコーンは辛さの中の甘さで箸休め。体が温まります。おいしかったです。ごちそうさまでした。
ハミ
ojiji
番長menrhythm
井之頭イチロー
ネコマジン
土曜日、
10時30分着、
2番目に並ぶ。
開店時40から50人の並び
「創作麺工房 鳴龍」以来の光景。
「カラシビ味噌らー麺 」
を店の外に面した食券機で購入。
スープは、
豚骨と鶏ガラスープに
魚介スープを
合わせたダブルスープ。
コレに、
トウガラシのカラ、と
サンショウをシビレ、を
プラスした味噌ラーメン。
このカラとシビレは
好みを聞かれます。
辛さに対する耐性が普通の私は
カラ・普通
シビレ・普通
をチョイス
結果、程よく辛くて美味しい、
のレベルでした。
他にも、
ショウガのウガも
サンミのンミも、
感じました。
鬼に関係する装飾や
暴れ和太鼓のBGMが
トータルで雰囲気を作っております。
麺は、
中太麺・中細麺・細麺を
混ぜ合わせた
食感が楽しく程よくスパイスが絡む。
大きい角煮は箸でほぐれる、
麺屋武蔵からの継承。
鬼のツノに見たてた
メンマ代わりのヤングコーンは
辛さの中の甘さで箸休め。
体が温まります。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。