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「ワンタン担々メン¥1150-」@支那ソバ おさだの写真この日は浦和に打合せに行ったあと、大塚の客先に車で移動途中に後輩とランチで訪問❗
ジンジャーヘッドバットの近くの病院の前の路上¥300パーキングに停めて歩き12:00着、中待ち2名に接続、私たちのあとは外待ちです😅
おさださんはTRY新店舗で入選、コチラの入選は当然で私も予想してました👌
醤油は食べてるのでこの日は担々麺、もちろんワンタン付けて💓
お店は店主に女性スタッフ2名、5分くらいでテーブル席にご案内、5分待って御対麺🤗
ワンタンは5個、チャーは無く担々肉味噌に彩りのいいネギ、そしてザーサイにメンマ☀️
スープからいくと胡麻の風味が効いた自家製芝麻醤に自家製辣油が程よく効いた青湯スープで意外に辛いです😝
辛いのは好きなので問題ありませんがヘタレな方にはキツいかも(笑)
でも辛さと芝麻醤のバランスが良くベースの鶏清湯が良く出来てるので美味しくいただけますよ🎵
自家製の中細面はしなやかでツルシコ、肉味噌やネギをまとい美味しくて夢中で啜れますね💯
ワンタンは皮が自家製でちゅるりん、肉餡はほんのりした生姜が香り正にかづ屋系譜の極上ワンタン、しかも5個👍
最初、味が濃く感じた肉味噌も程よくこなれて中盤からはスープにバッチリ馴染み旨いのなんの🙌
メンマは可もなく不可もなしでしたが、ザーサイは絶品、コレでビール飲めたら最高ですが🍺
汗をカキカキ固形物完食、スープは健康のため2割残してFINISH🎉
思ってたより本格的な担々麺、冬のうちにまた食うかも🤩
ご馳走様でした。

支那ソバ〇〇○は好きなお店ばかりです💓☀️㊗️

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここは醤油部門の新人賞でしたっけ。
美味しいですからね。
担々麺も美味しいんですね。
私はダメそうですが。

RAMENOID | 2022年12月28日 07:23

担担麺も美味しそうですね。
初訪で何を食べるか迷いそうです。

NORTH | 2022年12月28日 07:26

担々麺大好きですが

呑雲いりの担々麺は食べた事がないです

真似します(笑)

虎ん黄色 | 2022年12月28日 07:42

おはようございます😃

もちろんかづ屋さんでも食べたこと有りませんが、
美味しいとは聞きます。
そう言えばかづ屋系でも小むろさんには
担々麺ないですね。

としくん | 2022年12月28日 08:47

おはようございます♪私も支那ソバ〇〇○は好きなお店ばかりですよ〜(*≧∀≦*)坦々麺も美味しかった様ですね^ ^

xxxx | 2022年12月28日 08:51

こんにちは。

担々麺にワンタンとメンマは珍しいのでは?。
搾菜はあると嬉しい派です。

glucose | 2022年12月28日 08:54

こんにちは^^
かづ屋さんで担担麺いただいたのですが
あまり好みじゃなかったのでこちらもいいかなと思っていますが
また違うのかな?

mocopapa | 2022年12月28日 09:10

おはようございます。
いゃ~美味そうです♪
ヘタレですが伺いたいと思ってます。
(^_^ゞ

麺スタ | 2022年12月28日 09:22

こんにちわ~

ビジュアルはイイですが、辛いんですか。。

辛さ控えめが可能なら、食べてみたいですわ~w

たく☆ | 2022年12月28日 09:49

お疲れさまです

店舗情報を見るとおさださんはいろいろと拘っているみたいですね。
私は担々麺よりは支那そばを食べて見たいです。
肉味噌は旨いが濃そうですね。
スープと合わせたらやはり良かった見たいでしたか。

黄門チャマ | 2022年12月28日 10:39

こんにちは。
これも気になってるんですが、つけそばも気になってます。
暖かくなったら坦々つけそばを狙ってみようかな。

kamepi- | 2022年12月28日 10:39

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

かづ屋出身だとワンタンに期待が持てますが、坦々とは意外な選択肢ですね♪
寒いシーズンのうちに狙ってみたいお店です(^^)

つちのこ | 2022年12月28日 11:52

こんにちは
もぐらちゃんに会いに行ったんじゃないんですか?
自分も支那ソバ〇〇は好きです、ハマりましたよ!

がく(休養中) | 2022年12月28日 14:45

こんにちは。
担々麺が最近好きになりました。
ここもいつか。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年12月28日 15:50

こんばんは☆

コチラは再訪したいお店の一つです。
坦々麺もやられてるんですね。
寒さが堪える日にこんな一杯であたたまりたいものです。

ノブ(卒業) | 2022年12月28日 18:10

どもです。こちら行きたいお店なんですよ。
こちらも名店なんでしょうね。
電車1本なのにまだ乗れません。

虚無 Becky! | 2022年12月28日 20:07

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
ザーサイ、自分はたまらなく好きっすw。もうビール飲むときは必ずおともにしているくらいっすね!。

こんばんは!
あ!坦々麺にワンタンが入ってる!初見だけど、絶対合いますよね!

みずみず | 2022年12月28日 23:08

担担も中々のようですね。
てか、あれっ? 近くのもぐらちゃんのお店には?

おゆ | 2022年12月28日 23:13

こんばんは~
寒い季節には担々麺が凍みそう~(^-^)
ワンタン+ですと4桁は避けられないですね

あひる会長 | 2022年12月29日 04:12

再訪時、つけ麺かこちらか悩んでおります。
今年は無理ですが、来年早いうちに再訪検討しております。

YMK | 2022年12月29日 08:05

おはようございます。
ヘタレはちょっと辛いだけでアウトですからね(笑)
Tさんにはコメ入れしましたが、今日の飲み会は店主さんに私と同じ日なの確認して予約いれたってとっくに聞いてるので、知らないふりしなくて大丈夫ですよ(>_<)ストーカーみたいな予約が入ったって話題になりましたから🤣では、また後程♪

poti | 2022年12月29日 08:45

こんにちは!
こちらは担々麺もあるんですね。
担々麺にワンタンも絶対に合いますよね。
同じメニューで狙ってみたいと思います。

麺’s | 2022年12月29日 13:14

どもです!
ザーサイのことに言及するのをすっかり忘れてました
いい仕事してましたよね

さぴお | 2022年12月29日 16:17

こんにちは

担々麺いいですね。
でも、ワンタン入りは初めて聞いたかもです。

ももも | 2022年12月29日 17:26

こんにちは!
昨日は初めてお会い出来て嬉しかったです😆三馬呂のご主人が言っていた通りの方でした(笑)
こちらは来年こそ一度は食べに行きますよ🎵

川崎のタッツー | 2022年12月30日 11:38