Item: 湘南乃家
Rating: 90
Author: どもるがん

90点

他の家系のラーメンよりはさっぱりとした印象ですが、私はこのくらいが好きで、毎日食べても飽きないものと思います。しっかりとした豚骨ベースのスープにバランスのよい醤油の味がして、美味しく食べられます。麺は家系らしい中太で、スープとよくマッチしています。チャーシューは脂身の少ないさっぱりとしたものですが、ラーメンに合っています。このお店は私が若いころ毎日のように食べに来てました。