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89点
本丸塩味らぁ〜麺¥900、春菊¥150[ラーメン/塩]
横濱 本丸亭 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「本丸塩味らぁ〜麺¥900、春菊¥150」@横濱 本丸亭 新橋店の写真横濱 本丸亭 新橋店@新橋

本丸塩味らぁ〜麺¥900、春菊¥150

今日は基本の「塩」に春菊追加。あっさりながら深みのあるスープに春菊の風味がメッチャ合いますね。加水率高めのプリッとした自家製麺の食感も素晴らしい。バラ肉を使ったロールチャーシューの味付けも絶妙

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